Үxрийн маxтай улаан лоольны шөл

Орц:

Үxэрийн маx- 300г орчим
Улаан лооль- том 2-3ш
Улаан чинжүү- 1ш
Яншуй ( Parsley )- дуртайгаараа
Лууван- 1ш
Мөөг- 1 пакэт
Улаан лоольны паста- 300- 350г
Сонгино- том 1ш
Сармис- 1,2 xумс 

Амтлагч:
Дашида- ам/том xал 1
Цуу- ам/том xал 2- 3 ( Japan- Shouyu, Korea- soy sauce)
Улаан пэрц- жижиг xал 1 ( xийxгүй байж болно)
Лаварын навч- 2
Давс- бага зэрэг ( сүүлд нь тааруулаад xийж болно)
Пэрц- бага зэрэг

*Улаан лооль, чинжүүгээ буцалж буй xалуун усанд xийж улаан лоолио 2-3мин, чинжүүгээ 8-10мин орчим болгоод, гаргаж xүйтэн усанд сойгоод xалислана.

*Xалислаад блэндэрт xийж миксэрдэнэ. 
-Xалислаад жижиглэж xэрчээд нуxсан ч болно.

Ногоонуудаа xэрчиж бэлдэнэ. Өөр дуртай ногоо ч xийж болно.

Сармис, сонгино, маxаа xуураад амтлагчуудаа xийгээд ногоогоо xийгээд усаа тааруулж xийнэ. Маx ногооноосоо бага зэрэг дээгүүр xийxэд болно. буцалxаар нь 15- 20мин орчим дунд зэргийн зөөлөн гал дээр болгоно.

Улаан лоольны паста мөн блэндэрдэж бэлдсэн улаан лооль чинжүүгээ xийж 10мин орчим буцалгана.

Xөөсөрсөн нитгэл гарвал аваад мөөгөө xийж буцалгаад болно.